水菜

先日、紫蘇を蒔いた時に土が余ったので、去年100均で買った水菜の種もまく。すると二日ほどで芽が出てきた！5/21現在

4月に蒔いた水菜。葱が嫌いなので、麺類とか、少し緑が欲しい時に活躍してくれましたが最後のこの株も先日収穫、終了しました。これだけで土を捨てるのは勿体ないと思うので、モロヘイヤを移植しようかな、と目論見中です。

6/23（土）の水菜状況。元気な株を残して、料理にちまちまと使ってます。でも、葉先がちょっと枯れてきたのでそろそろ限界かな。涼しい方がよく育つ野菜なので、これを収穫したらまた秋に種まきしてみよう。

4月中旬にプランターに種からまいた水菜の状況。約2週間前の5/21に少し間引きし、6/2の今日。あ、こうして見るとちゃんと育ってるね！でも近日中に、また元気な株を残して、間引きしてみる。

4月中旬にプランターに蒔いた水菜。混み合ってきたので間引きしてお昼のサラダに食べました。水菜は3日ぐらいですぐ芽が出るし、簡単です。でも、お店のようには大きく育たないかな。。

4/18に水菜の種＠100均を蒔き、その3日後、芽が出たーーー！4/25　元気です。4/30　ギザギザっぽい本葉も出てきました。でもいつも、売ってる三つ葉のようにはならず、ひょろひょろになっちゃいます。完全室内だから仕方ないのかな。

■7/15　水菜去年より元気に育ったけどこのぐらいが限界かな？全部摘んだら、また種を蒔いて秋収穫を目指そう♪

●6/16の水菜●間引きして●冷やしラーメンの具にしました♪

●6/55/3に種を蒔いた水菜の現在。ちょっと葉っぱがギザギザになり水菜らしくなってきた。そろそろ芽引きしようかな。

5/3に水菜の種の種を蒔いたら4日ほどで芽を出し5/9にはこのぐらい。芽が出るのがバジルや紫蘇、三つ葉に比べてすごく早い。