5/27・コリアンダー収穫

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4/10に種まきしたコリアンダーが育ってきたので収穫してみた。
b527be1.jpg

お昼にトムヤムクンに入れてみた。摘み立てだからか香りが強くておいしかった。
あると無いとじゃ全然違う。育ててみてよかった♪
b527tom.jpg

ちなみにコリアンダー(パクチー)ってどうやって収穫するの?
と疑問が湧いたので調べたら、地面際ぎりぎりから切って収穫すると
切った後から新しい芽が伸びて、再び茂るらしい。
三つ葉と同じですね、見た目も似てるし!

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